Lime rickey hyperprotéiné à la framboise dans un verre highball avec de la glace, des framboises légèrement écrasées, des écorces de lime et une branche de thym

Faites un saut dans l'âge d'or des bars à sodas, mais laissez le sucre de côté. Nous avons pris la touche vive et acidulée du classique Lime Rickey et l'avons transformée en un rafraîchissement pétillant et hyperprotéiné. Un shot Fusion Agrumes Framboise intègre parfaitement 21 grammes de protéines dans une boisson désaltérante de 90 calories. Des framboises délicatement meurtries se mêlent à la lime fraîche, le tout rehaussé par l'effervescence d'un soda bien glacé. C'est incroyablement léger, merveilleusement aromatique et tout simplement la boisson parfaite à siroter tout l'été !

🍋 Vif et acidulé 🍒 Touche de framboise fraîche 🫧 Effervescence bien glacée

Ingrédients

Pour un verre🍒🍋
🍋Jus de lime fraisEnviron 1 grosse lime · conservez les écorces30 ml
🫧Eau gazeuse (soda) froideOu plus, au goût120 ml
🍓Framboises fraîchesMeurtries, pas écrasées4 baies
🍋Tranche de limePour la garniture1
🌿Thym fraisPour une finition aromatiqueOptionnel · 1 branche

Nutrition

⏱️
Préparation
2 minutes
🥤
Rendement
1 portion
💪
Protéines
21 g
🍬
Sucres ajoutés
0 g
Par verre 90 calories · 21 g de protéines · 0 g de sucres ajoutés
Petits fruits Quatre framboises fraîches n'ajoutent qu'une quantité négligeable

Instructions

1
Préparez le verre

Remplissez un verre highball (350 ml ou plus) de glace jusqu'au bord.

Verre highball rempli de glace jusqu'au bord
2
Meurtrissez les fruits

Déposez les framboises fraîches dans le verre et pressez-les doucement contre la glace avec une cuillère. Vous voulez qu'elles soient meurtries, mais pas complètement écrasées.

Framboises pressées doucement contre la glace avec une cuillère
3
Versez la base

Versez le shot de protéines Fusion Agrumes Framboise directement sur la glace.

Verser le shot de protéines Agrumes Framboise sur la glace
4
Pressez et jetez

Pressez les moitiés de lime fraîche dans la boisson, puis déposez les écorces directement dans le verre, dans la pure tradition des bars à sodas.

Presser des moitiés de lime dans le verre et y déposer les écorces
5
Allongez et mélangez

Allongez lentement avec l'eau gazeuse bien froide, puis insérez une longue cuillère jusqu'au fond du verre et donnez un léger coup vers le haut pour éviter que le shot sirupeux ne reste au fond.

🫧 Verser doucement protège les bulles
Eau gazeuse froide versée lentement sur la glace
6
Garnissez

Placez une tranche de lime fraîche sur le bord du verre et ajoutez une paille.

Tranche de lime sur le bord du lime rickey terminé
7
Ajoutez une touche aromatique (optionnel)

Prenez une branche de thym frais, tapez-la légèrement entre vos paumes pour réveiller les huiles, et plantez-la à la verticale dans la glace.

Branche de thym plantée à la verticale dans la glace en guise de garniture aromatique
🧊

Tout bien glacé, toujours

Assurez-vous que votre eau gazeuse et votre shot de protéines sont bien glacés avant de les mélanger. Les liquides froids retiennent beaucoup mieux la carbonatation et empêchent la glace de fondre trop vite, gardant votre rickey parfaitement rafraîchissant jusqu'à la dernière gorgée.

Shots de protéines Fusion Protein en Framboise Agrumes, Tropical et Punch aux fruits

Le bar à sodas, version améliorée.

21 g de protéines par shot de 100 ml. Zéro sucre, zéro gras, zéro préparation.

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Sebastien Helary ·